国内外惊悚的美食,全部吃过的算你牛
哇,吓死宝宝了!
这些光是听名字就很可怕了有没有
能吃得下的才是真正的吃货啊!
蛇酒
重口味指数:★★★
特点:外形绝对生猛
蛇酒也是酒,适量饮用对人体有益。若过饮、暴饮则有百害而无一利。因此,饮蛇酒者不要贪图绵软顺口。大有一饱“酒福”之念,而要有节制、适度,真正扬其所益,避其所害。饮用时可作为加饭酒或在睡前饮用。
营养价值:蛇类入药早在二千多年前的《神农本草经》中就有记载,而且全身都有药用价值,称:蛇肉有活血驱风、除痰祛湿、补中益气的作用,对风湿关节炎、肢体麻木、气虚血亏、惊风癫痫及皮肤瘙痒等症都有较好的疗效。
蛇酒有祛风活络、形气和血、滋阴壮阳、祛湿散寒的等功效。能治疗风湿性瘫痪症、中风伤寒、半身不遂、骨节疼痛、口眼歪斜、麻风等症状,特别是对风湿性病症的疗效尤为显著。
酱豆
重口味指数:★★?
特点:鲜味独特
主料是大豆,小时侯,奶奶做过两种。一种是煮熟,放室外暴晒,等发酵长毛。还有一种是发酵等到拔丝,拔丝越长越好(那黏乎乎的触感,太恶心了),然后封坛。这两种做法观感都不好,但味道,谁吃谁知道~~
营养价值:酱豆的主料大豆,主要成分有蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等,这些都是人体不可缺少的营养成分;富含优质蛋白质,烹饪时不仅能增加菜品的营养价值,而且蛋白质在微生物的作用下生成氨基酸,可使菜品呈现出更加鲜美的滋味,有开胃助食的功效……
土笋冻
重口味指数:★★★?
特点:Q弹的口感
土笋冻是福建泉州及闽南地区的一种传统风味小吃。如今流行于整个闽南地区,主原料是一种名为可口革囊星的蠕虫,经过熬煮,虫体所含胶质溶入水中,冷却后即凝结成冻品。
有些人很喜欢吃,但有时候想到它是虫做成的,还是不敢轻易尝试。
营养价值:我国多种药典中记载了其食用和药用价值,星虫性寒、味甘、咸,具有滋阴降火、清肺补虚、活血强身及补肾养颜等功能,可治疗骨蒸潮热、阴虚盗汗、肺虚喘咳、胸闷痰多以及妇女产后乳汁稀少等症,对治疗肺痨咳嗽、神经衰弱、小儿脾虚与肾亏而夜尿频繁等症均有效果。
老鼠干
重口味指数:★★★★★
特点:简直望而生畏
老鼠干,是福建龙岩著名的汉族小吃,闽西八大干菜之一。
由于当地群众普遍爱吃老鼠干,因此历来就有“老鼠干猪肉价”之说。冬季来到,人们几乎都把吃老鼠干作为一种享受。烹饪方法多数是配以猪肉、冬笋,佐以大蒜、生姜、水酒,炒而食之。尤其是爱喝酒的人,更把它视为配酒之上品。
营养价值:田鼠干不但美味可口,而且含蛋白质高,营养丰富。尤有补肾之功,对尿频或小孩尿床症具有显著疗效,故有一定的药用价值。
鸡仔胎
重口味指数:★★★★★
特点:小鸡胚胎吃到嘴里,一阵酸爽...
鸡仔胎就是将即将发育成形的鸡的胚胎煮食,一般是让母鸡孵11天,在胚胎即快成形时,上锅蒸煮,煮熟后敲开蛋壳即可食用。
这一道有点“残忍”的菜,在漳州很是流行。漳州市芗城区、龙文区、龙海市及周边一带群众,每年秋凉以后,多有食用鸡仔胎,滋补身体的习惯,街上也能买到。鸡仔胎既有蛋的滑韧,又有肉的细腻,还有软骨的酥脆,宜热食。
营养价值:在《本草纲目》中记载:“鸡胚蛋有治头痛、偏头痛、头疯病及四肢疯瘴之功能。”鸡仔胎的营养价值不错,里面含有的矿物质、维生素丰富,比普通鸡蛋营养价值高,可以改善缺硒的情况,还有抗衰老作用。
海蜈蚣
重口味指数:★★★★?
特点:蠕动的美食,你懂的...
莆田有个说法“初一糕,初二粽……初五面”,其中,“面上面”的就是海蜈蚣。
海蜈蚣学名沙蚕,又叫龙肠,产于潮间带的沙滩。食用之前,将鲜沙蚕放入淡水吐沙后,用竹筷从尾部插入翻出内脏,清水洗净。烹炒或晒干皆可食用。它有“天然味精”之称,用来煮汤味道极其鲜美。一般海蜈蚣有近1米长,血液和分泌物通红。有一种海蜈蚣味道特别好,市场卖价与青蟹、大闸蟹、黄鱼相差无几。
温州、福建、汕头、海口一带都出产海蜈蚣。春夏之季是吃海蜈蚣的好时节,此时海蜈蚣肉质细腻软绵,还能吃出海鲜特有的甜。而天气转冷时海蜈蚣肉质会变老,且周边的“蜈蚣脚”也会变硬,口感就会差一些。
营养价值:第一眼看海蜈蚣很多人都觉得很可怕,不过虽然它长得超丑,但由于海蜈蚣蛋白质、钙质含量都很高,含脂量却很低,且有开胃明目、养肝补脾、健胃润肠等功效,这几年越来越多的人爱上它。
看完我们大天朝这些雷死人不偿命的美食之后,
我们再一起看看外国都有些什么美食吧~
美国松鼠脑子
松鼠脑子这道食物在美国南部十分流行,尤其是在肯塔基的乡村地区。但是,松鼠脑子本身带有毒性,长期使用会引发致命的克雅氏病,也就是广为人知的疯牛病。这种病会引起脑细胞出现小洞,从而引起患者精神异常。总而言之,我们应该尽量避免使用任何动物的脑子。
韩国活章鱼
在韩国,人们认为活章鱼的触须是一道美味的冷盘佳肴。将其切成小块,沾上香油和芝麻,放入嘴中,此时会发现它仍在喉咙里滑动,因为触须还有很强的活力。但这样很容易让人窒息。据报道,韩国平均每年有六人因食用活章鱼而窒息死亡。最安全的方法就是吞咽之前咀嚼次,同时不要说话。
冰岛公羊睾丸
冰岛人喜欢食用腌制的公羊睾丸,这道菜也是冰岛每年一度的严冬节日Thorrablot的必备菜肴。腌制睾丸虽然看起来有些奇怪,但味道和普通的鱼很类似。当你放到嘴里用力咀嚼时,睾丸的汁液会喷溅而出。
非洲牛箱头蛙
法国人喜欢吃蛙腿且只爱吃蛙腿是有原因的:蛙的其他部分可能饱含剧毒,特别是其皮肤和内脏。即便如此,在纳米比亚,整只蛙(除了个别剧毒器官)都被认为是珍馐美味。据说在交配季节后蛙的毒性会被中和,此时再捕获这种蛙作为食物是安全的。如果误食了蛙的有毒部分,或者在交配季节前吃了,可能会罹患暂时性肾衰竭,需要及时就医治疗。
斯洛文尼亚红烧榛睡鼠
古罗马人十分喜欢食用榛睡鼠,斯洛文尼亚人更是将这一传统延续至今。榛睡鼠常年生活在树洞里,比较像是老鼠和松鼠的杂交混合体。它可作为整体食用,也可以分食,而且皮可以用来做成冬衣。一年一度的榛睡鼠捕食活动是斯洛文尼亚的传统欢庆节日之一,通常在晚上举行。
怎么样,看完你想不想挑战一下?
反正小编是不敢~
不过我全力支持你~
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