徐闻人四月初八吃饼汤

四月初八麻风节，徐闻特有的饮食文化。习俗称天未亮就要煮好饼汤，放几叶药草叶一起，家庭老少同食，败夏毒，驱虫！

传说是徐闻有个贤孝好姑娘被皇帝相中，可她不希望离开父母，不希望离开父老乡亲们，不希望前行到朝廷。然后听说隔壁村有人感染了麻风病，不惜牺牲自己感染了麻风，然后她就不被选上京廷！徐闻父老乡亲们为了怀念这个姑娘，便在四月初八这天用草药煲饼汤吃，古今流传过来。

这只是传说！但老人家说是因为徐闻天晒地晒，长年干旱，到了盛夏更是虫蚁爬行，小孩儿们容易被虫咬，痒痛致极，抓痒起来皮肤就像染了麻风一样。所以在四月初八初夏，天未亮，知了未鸣之前煲了饼汤和药草吃过，意在希望来年不旱不热，雨水丰盛，家里老少没有疾病染身，平平安安。